In diesem Jahr tragen die beiden kleinen Apfelbäume so viele Früchte wie noch nie. Es war richtig, sich von den Blattschädlingen im Sommer nicht nervös machen zu lassen und auf die chemische Keule zu verzichten. Nur die stärker befallenen Blätter habe ich abgezupft, um die Ausbreitung der Schädlinge einzudämmen. Vor allem die Robinette trägt reichlich Äpfel, die richtig süß geworden sind und sehr saftig.
Aber auch der ein Jahr jüngere Boskop-Baum hat große Früchte entwickelt, die ihr Aroma in einem Apfelkuchen entfalten sollen.
Die Rubinette-Äpfel verarbeite ich zu Apfelmus. So bleibt die reiche Apfelernte im Glas noch länger gegenwärtig.
