Die vier Himbeersträucher am Südzaun waren am 26. Februar mit die ersten Sträucher, die ich neu gepflanzt habe. Sie sind gut gewachsen. Die erst etwas zarten Zweige brauchen teilweise eine Stütze. Auch geblüht haben die Sträucher reichlich. Da war zu sehen, dass die Himbeere, Rubus idaeus, zur Familie der Rosaceae gehört, der Rosengewächse: Sie haben fünf Kelchblätter, fünf weiße Kronblätter, mehr als 20 Staubblätter und freie Fruchtblätter. Die Bienen im Garten haben sich über Pollen und Nektar gefreut, der reichlich Zucker enthält. In den heißen Frühsommertagen seit Anfang Juni hat sich aus jedem Fruchtblatt eine Steinfrucht gebildet – ihr Kollektiv ist botanisch keine Beere, sondern eine Sammelsteinfrucht. Sie sind groß, haben eine tiefe rote Farbe, lassen sich leicht vom Blütenboden lösen und haben ein intensives Aroma.
